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青海_糯米《粉怎样做》好吃()

我要评 来源:青海_报  2019/6/11 8:09:25   浏览次数:

青海_糯米粉怎样做好吃

糯米粉中慢慢加入水,和成面团。很粘,建议戴手套。在盘子上抹油,把面团放在上面,大火蒸20分钟。另外取糯米粉用小火炒至微黄色,有黄豆面就用黄豆面。炒熟的糯米粉先铺一层在垫子上 蒸熟的糯米团放在上面。在糯米团上面再撒一层熟糯米粉或黄豆面。

酵母用50g温水化开,红糖30g以剩余100g温水化成糖水。普通面粉、糯米粉混合过筛混匀,倒入酵母水、红糖水混匀。盖保鲜膜,在温暖处发酵至表面起泡(比较细密的小泡)。 搅拌排气,倒入模具中,再次发酵10-15分钟。 蒸锅加水大火烧开,上汽后放入模具,大火蒸20分钟,焖5分钟即可。

糯米粉1500g 粘米粉500g 糖500g 艾叶草汁1000g 辅料豆沙1000g 青团子的做法步骤 1 制作流程:1,将粘米粉倒入盆里,用开水烫熟揉成团。

首先把糯米粉150g,纯牛奶或清水180g,红枣50g,白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,倒在一起,搅拌成没有干糯米粉的糊状。平底盘内铺一层油纸或耐高温保鲜膜,防粘。刷油也可以,但防粘效果不够好。倒入搅拌好的糯米糊,用力镇几下,镇平整。

水,细砂糖,猪油,糯米粉倒入碗里搅拌均匀。上锅蒸15分钟。取出趁热搅拌均匀。加入熟的白芝麻。糯米芝麻馅搅拌均匀。趁热把做好的糯米馅平均分成8份,放凉备用。把水油皮,油酥的所有材料分别混合,揉成光滑柔软的面团。(左边油酥面团,右边水油皮面团)。

做法:(1)糯米粉倒入容器,加入适量温水。(2)揉成光滑滋腻的面团。(3)在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。(4)上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。(5)黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色。(6)待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。

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